La carte

Le menu de nos voyageurs

Entrée + Plat ou Plat + Dessert — 29,80 €
Entrée + Plat + Dessert — 38,00 €
Entrée + Plat + Fromage + Dessert — 43,90 €

Choisissez parmi les appellations ci-dessous.
Les compositions sont détaillées dans la carte.

Les Entrées

• La Confidence du Sous-Bois (œuf parfait)
• Le Reflet d’Argent (gravelax)
• Le Secret du Clair-Obscur (foie gras*)
• Les Heures Silencieuses (pressé de bœuf)
• Les Dernières Récoltes (cheese cake)

*Supplément foie gras : 2 €

Les Plats

• Les Couleurs du Crépuscule (canette)
• La Patience des Braises (paleron de bœuf)
• Au Détour du Sentier (mignon de porc)
• Le Retour de la Criée (poisson)
• L’Or des Premiers Frimas (courge lentilles)
• La Halte du Boucher (Pièce de bœuf)

Le Fromage

Deux Histoires, une Assiette

Les Desserts

• Sous les Châtaigniers (marron, vanille, rhum)
• Le Soleil Caché (potimarron, yuzu, clémentine)
• Un Goûter d’Autrefois (pomme, caramel, glace d’Isigny)
• Les Confidences du Verger (poire, chocolat, coing)

Plat + Dessert + Boisson — 14,20 €
Réservé aux enfants de moins de 12 ans.

La petite source · La boisson

Un verre de sirop : grenadine, menthe, fraise, pêche ou citron
ou Un soda : Pepsi ou Ice Tea

À la rencontre des saveurs · Le plat

Un plat au choix, accompagné de frites maison ou de légumes du moment.

• La pièce du petit boucher — pièce du boucher, environ 90 g
• La pêche du jour — poisson du moment, environ 80 g
• Le croustillant des sous-bois — poulet pané

La dernière douceur · Le dessert

Une ou deux boules de glace, selon ses envies
ou Brownie au chocolat et aux noix de pécan, accompagné de chantilly

Exclusivement le vendredi midi, hors jours fériés et fêtes.
La composition est à découvrir auprès de notre équipe.

Entrée + plat ou plat + dessert — 17,70 €
Entrée + plat + dessert — 21,50 €

Les Secrets du Sous-Bois · Entrées & planche

Les Histoires du Feu · Plats

Les Dernières Douceurs · Fromage & desserts

La Parenthèse Glacée

Les Coupes Gourmandes

Les Glaces au Gré de Vos Envies

1 boule : 3,80 €
2 boules : 5,20 €
3 boules : 6,60 €

Chocolat Valrhona · Vanille · Caramel beurre salé · Café ·
Fraise · Sorbet cactus-citron · Sorbet pomme · Myrtille ·
Citron · Cassis · Sorbet citron-basilic · Lavande ·
Pain d’épices · Génépi

Les Premiers Instants · Apéritifs & créations maison

• Punch maison de L’Atipi’k — 8,00 €
• L’Atipi’k Noisette Beer — 6,70 €
  Bière pression, sirop de noisette et purée de fraise.
• Cocktail du moment — 8,50 €
• Cuba libre — 7,20 €
  Rhum ambré 4cl, citron, coca cola
• Cocktail de L’Atipi’k — sans alcool — 6,20 €
  Ananas, orange, passion, citron et grenadine.
• Kir vin blanc — 4,00 €
• Kir pétillant — 4,30 €
• Kir vendéen — 4,30 €
  Kiki & pétillant
• Martini blanc ou rouge — 4 cl — 3,50 €
• Ricard — 2 cl — 3,30 €
• Pineau blanc ou rouge — 6 cl — 4,00 €
• Kiki vendéen pêche ou fruits rouges — 8 cl — 3,50 €

Les Fraîcheurs des Étangs · Jus de fruits, soda

• Jus de fruits — pomme, ananas, abricot, orange — 3,20 €
• Coca-Cola ou Coca-Cola Zéro — 3,80 €
• Fuze Tea — 3,80 €
• Schweppes Agrum’ — 3,80 €
• Orangina — 3,80 €
• Perrier — 33 cl — 3,80 €
• Sirop à l’eau — 2,20 €
• Diabolo — 3,20 €

Eaux Celtic

• Plate — 50 cl — 3,00 €
• Plate — 100 cl — 4,50 €
• Pétillante — 50 cl — 3,90 €
• Pétillante — 100 cl — 5,80 €

D’Écume et de Houblon · En bouteilles — 33 cl

• Cervoise Mélusine · 6,5° — 6,70 €
  Ambrée, notes miellées, myrte et caramel.
• Love and Flowers · 4,2° — 6,70 €
  Bière blanche florale et fruitée, aux pétales de rose.
• Hellfest IPA · 6,66° — 6,70 €
  Houblons marqués, fruits exotiques, amertume affirmée.
• Leffe Ruby · 5° — 6,50 €
  Bière d’abbaye aromatisée aux fruits rouges.
• Bière sans alcool · 0° — 4,50 €

À la pression — Brasserie Castelain

Tarifs selon le format : 25 cl / 33 cl / 50 cl

• Cadette — blonde
  3,80 € / 4,70 € / 6,90 €
  Légère, fraîche et florale.
• Castelain Grand Cru — blonde
  4,90 € / 5,90 € / 8,10 €
  Ronde, maltée et de caractère.
• Monaco / Panaché
  3,80 € / 4,70 € / 6,90 €
• Pression du moment
  4,90 € / 5,90 € / 8,10 €
• Picon bière
  5,00 € / 6,10 € / 8,50 €

Les Secrets de la Cave

Pour choisir un vin, feuilletez notre carnet complémentaire
« Le Carnet des Vignes ». Notre équipe vous guidera avec plaisir
selon vos envies et les plats choisis.

Les Esprits Voyageurs · Whiskies & Rhums

• J&B Rare — 6,20 €
  Malté, végétal, légèrement tourbé.
• Aberlour 10 ans — 9,50 €
  Double maturation en fûts de bourbon et de sherry.
• Lagavulin 16 ans — 16,30 €
  Fumé, tourbé, marqué par des notes iodées.
• Whisky soda — 15 cl — +1,00 €
• Rhum Oratoir blanc — 5,20 €
  Léger et sec, il révèle la fraicheur de la canne à sucre dans une expression franche et authentique.
• Rhum Oratoir ambré — 5,80 €
  Sous sa robe ambrée, une autre facette de l’Oratoire se dévoile, invitant à une escale plus chaleureuse.
• Havana Club 3 ans blanc — 5,90 €
  Trois années de patience pour un rhum aux notes de canne fraîche, de fruits et de bois délicatement fondues.
• Don Papa — 6,70 €
  Une escapade exotique où les fruits des mûrs rencontrent la douceur de la vanille et les accents du chêne toasté.

Les Douceurs de la Tasse · Cafés, thés, infusions & chocolat chaud

• Expresso ou allongé* — 1,90 €
• Café noisette* — 3,00 €
• Café crème* — 3,50 €
• Café viennois* — 5,50 €
• Chocolat chaud — 3,50 €
• Chocolat viennois — 5,50 €
• Thés et infusions — 3,60 €

*Option déca +0,20 €

Les Derniers Secrets · Digestifs

• J&B Rare — 6,20 €
  Malté, végétal, légèrement tourbé.
• Aberlour 10 ans — 9,50 €
  Double maturation en fûts de bourbon et de sherry.
• Lagavulin 16 ans — 16,30 €
  Fumé, tourbé, marqué par des notes iodées.
• Whisky soda — 15 cl — +1,00 €
• Menthe Pastille — 5,40 €
• Get 27 — 5,60 €
• Baileys — 5,30 €
• Cognac — 5,80 €
• Fine Donjon — 5,80 €
• Armagnac — 5,90 €
• Eau-de-vie de poire — 5,70 €