Menus / A emporter

CARTE TRAITEUR – Avril 2021

Ci-dessous notre menu et notre carte servis au restaurant dès notre réouverture :

Vendredi soir, Samedi, Dimanche midi
et jours fériés


Menu “Réveil des papilles” 

Entrée - Plat - Fromage - Dessert : 34 €  -  Entrée - Plat - Dessert : 30 €
Plat - Fromage - Dessert : 26 € - Entrée - Plat : 26 €
Plat - dessert : 22 €

Foie gras mi-cuit confit géranium safrané (maison)
ou
St Jacques snackée crème de Yuzu
ou
Méli-mélo des étangs en ailloli (Anguille,escargot, grenouille)
****
Filet de canette à l’orange galette de pommes de terre 
ou
Tourtière de joue de sandre et beurre blanc
ou
Riz d’agneau tomates basilic (épeautre et petits légumes) 
****
Trilogie de fromages
ou
Craquant de chèvre abricot 
****
Dessert à la carte
Notre carte 

La grande Planche apéro “Charcuterie et fromages” 10,00 €

ENTRÉES
Les salades : 8.00 € la petite    13,00 € la grande
- Salade de Saumon Gravlax   
- Salade de chèvre chaud (local)
- Salade végétarienne (quinoa, tomates,champignons,baby poivron,oeuf dur)
Assiette d'huîtres (8) 12,00 €

PLATS
Filet de dorade royale (Poireaux,carottes, fèves soja) - 18,00 €
St Jacques snackées Crème au yuzu  (Poireaux,carottes fèves soja) - 18,00 €
Tourtière de joue de sandre sauce beurre blanc - 16,00 €
Veggie burger (galette Carottes et  couscous d’épeautre) - 13,00 €
Burger Savoyard (Boeuf,fromage raclette,galette pdt,sauce aux herbes) - 15,00 €
Classic burger (boeuf haché,salade,tomates,oignons sauce cocktail) - 13,00 €
Pièce du boucher (suivant arrivage) - 14,50 €
Andouillette ficelle artisanale de Dinan - 16,50 €
Demi homard breton bisque et riz au légumes - 22,50 €

DESSERTS
Brownies amandes noisettes (Maison) - 6,00 €
Nougat glacé “maison” et son coulis fruits rouges - 6,00 €
Crème brûlée - 5,00 €
Assiette de fromages - 4,00 €
Douceur exotique (fromage blanc spéculoos)(Maison) - 6,00 €
Trésor chocolat coeur fruits rouges (Maison) - 6,00 €
Coulant chocolat et glace yaourt - 6,00 €
Tarte tatin caramel beurre salé et sa glace vanille - 6,00 €

(Les plats peuvent varier en fonction des arrivages et des saisons)